乙醇

描述

乙醇（英語：Ethanol，結構簡式：CH₃CH₂OH）是醇類的一種，是酒的主要成份，所以也俗稱酒精，有些地方俗稱火酒。化學結構通常縮寫為 C₂H₅OH, C₂H₆O 或 EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用於有機合成。工業酒精含有少量的甲醇。醫用酒精主要指體積濃度為75%左右（或質量濃度為70%）的乙醇，也包括醫學上使用廣泛的其他濃度酒精。